Mexikanische Küche - Cafè - Cocktailbar
Herzlich Willkommen im Mérida
Liebe Gäste,
Die mexikanische Küche gehört zweifellos zu den bekanntesten und beliebtesten der Welt. Aber
kennst du das? Du studierst die Speisekarte in einem mexikanischen Restaurant und fragst dich:
was ist eigentlich der Unterschied zwischen Enchiladas und Quesadillas, Tacos und Burritos oder
Fajitas? Schließlich werden sie doch alle mit Tortilla-Fladen gemacht, oder?
Wir haben für euch ein
kleines Lexikon der Tex-Mex-Küche erstellt, mit dem ihr dem Mysterium mexikanischer TortillaGerichte endlich auf die Schliche kommt. Grundsätzlich unterscheiden Mexikaner zwischen weichen
und harten Tortillas, die aus verschiedenen Mehlsorten, Mais- oder Weizenmehl, hergestellt
werden. Die weichen Weizen-Tortillas sind ganz allgemein eher in Nordmexiko und den USA
beliebt, während die harte Mais-Tortilla im Süden Mexikos häufiger zum Einsatz kommt.
Ihr Mérida - Team.
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Restaurant Mérida
Drakestraße 42
12205-Berlin
Tel.: (+49) 30/84180410
info@merida-restaurant.de
Montag - Freitag
von 16:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Sa., So. & Feiertage
von 12:00 Uhr bis openend
Bald sind wir täglich ab 12:00 Uhr geöffnet
Drakestraße 42, 12205-Berlin
(am S-Bahn Lichterfelde West )
Tel.: 030/84180410